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Mini Egg Puffs Premix Powder (Earl Grey Flavour)

Product Code：100074

Category：null / Pre-Mixed Powders

Product Descrption

可用於製作雞蛋仔, 鯛魚燒, 鬆餅等

More Details

Product Code

100074

Volume/ Net Weight

200克/g

Origin

Taiwan

Availability

Product Alias

Storage method/precautions

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

Ingredients

小麥粉、糖粉、醋酸澱粉、全脂奶粉、無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣)、玉米澱粉、小麥澱粉、葡萄糖、香料、二氧化矽、羧甲基纖維素鈉、食用黃色4號、食用黃5號(＊本產品含有麩質及牛奶製品過敏原)

Nutrition Information

energy	357.4
protein	5.1
total fat	0.7
saturated fat	0.2
trans fat	0
carbohydrate	82
sugar	27.2
sodium	363

Serving

<自備材料>雞蛋(27g)、水(273g)、菜油/牛油溶液(16ml)1. 將雞蛋、水、預拌粉、油放入攪拌缸內，先以慢速攪拌1分鐘。2. 接著刮缸，用括刀將攪拌缸底部及四周未打到的粉刮乾淨，接著再轉快速攪拌3分鐘，攪拌均勻後即可使用。3. 機器預熱，溫度設定175℃。4. 將麵糊均勻倒入烤盤，上蓋翻轉烤3分30秒，烤約1分鐘時修邊。5. 烤完後反轉取出成品，放在鐵架上，用小風扇吹涼 (約30秒)。可應用於其他機型, 例如: 鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅等