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X'mas DIY Red Velvet Cupcake Package
Product No.:2412002
Product introduction
為聖誕派對親手打造紅絲絨杯子蛋糕,與親朋好友一同分享甜蜜喜悅。
Product details
Product No.
2412002
Content/Net Weight
1080克/g
Origin
Hong Kong
Stock status
Product nickname
Storage method/precautions
Food ingredients
套裝包含(每份食譜可做12杯):紅絲絨蛋糕粉250g*2包、忌廉預拌粉80克、聖誕裝飾糖珠50克、杯子蛋糕紙杯*12個、聖誕復古裝飾帽子*12個、唧花袋*5個、唧花嘴*1個、杯子蛋糕盒*3個、彩繩*3條
Nutritional information
energy | |
protein | |
total fat | |
saturated fat | |
trans fat | |
carbohydrate | |
sugar | |
sodium |
How to use/make
注意:(水、牛奶、牛油/植物油需額外準備)步驟 1:將紅絲絨蛋糕粉(500克)、已融化牛油/植物油(100克)、水(200克)放入攪拌碗中,慢慢攪拌1分鐘以充分混合;步驟 2:先用刮刀輕輕攪拌,確保麵糊不粘在攪拌碗的邊緣,然後用電動打蛋器以中速攪拌5分鐘,最後轉為低速攪拌1分鐘(麵糊的質地相對較厚,這是正常的,烤焗後口感會更濕潤);步驟 3:將麵糊倒入杯子蛋糕紙杯中至 7-8 分滿;步驟 4:焗爐預熱至 180℃,將杯子蛋糕放入焗爐烤焗約 20-25 分鐘。(注意:烤焗時間可能因焗爐而異,請根據實際情況調整以確保最佳效果);步驟 5:將忌廉預拌粉(80克)及凍牛奶(128克)放入攪拌碗中,先以慢速攪拌1分鐘,再以快速打發約 3-5 分鐘,直到打發成固體可裝飾忌廉,放入唧花袋中備用。待杯子蛋糕冷卻後,便可於表面唧上已打發忌廉並放上聖誕糖珠加以裝飾;步驟 6:裝入杯子蛋糕盒中,最後用彩繩綁好。
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