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Instant Snowy Moooncake Premix Powder(No Sugar)

Product Code：2509001

Category：null / Pre-Mixed Powders

Product Descrption

More Details

Product Code

2509001

Volume/ Net Weight

200克/g

Origin

Taiwan

Availability

Product Alias

Storage method/precautions

置於陰涼乾燥之處（開封後，請盡快使用完畢）

Ingredients

羥丙基磷酸二澱粉、奶粉、山梨醇、麥芽糊精、香草香料、玉米糖膠。Hydroxypropyl distarch phosphate, milk powder, sorbitol, maltodextrin, vanilla flavor, corn starch gum.

Nutrition Information

energy	383
protein	3.5
total fat	3.3
saturated fat	2.4
trans fat	0.1
carbohydrate	87.5
sugar	0.2
sodium	36

Serving

可製作份量：約20個 - 使用50克模1. 將糖粉(20克)加入濃縮冰皮粉(200克)混勻。(糖粉加濃縮冰皮粉總共220克)2. 將冷開水(280克), 沖入冰皮粉(220克)中攪拌成糰，再加入菜油/固體菜油(10克)慢速攪拌均勻。3. 分割整形皮餡比例成1:1(基本比例)，亦可調整成4:6(進階比例)。4. 製作好的月餅請置於冷凍庫或冷藏庫中。