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Soft Bread Mix[Showa]
Product Code:4901760400108
Product Descrption
無需發酵!這是一種簡單鬆軟的麵包混合物,只需 3 個步驟即可在約 30 分鐘內完成
More Details
Product Code
4901760400108
Volume/ Net Weight
200克/g
Origin
Japan
Availability
Product Alias
Storage method/precautions
置於陰涼乾燥之處 (開封後,請盡快食用完畢)
Ingredients
小麥粉(國產)、澱粉、糖、乳蛋白、起酥油(含大豆)、鹽、植物油/變性澱粉、泡打粉Wheat flour (domestically produced), starch, sugar, milk protein, shortening (contains soybeans), salt, vegetable oil / modified starch, baking powder
Nutrition Information
energy | 380 |
protein | 10.1 |
total fat | 4.3 |
saturated fat | 0 |
trans fat | 0 |
carbohydrate | 75.3 |
sugar | 43.5 |
sodium | 630 |
Serving
1.將預伴粉100g、水60ml(5℃以下凍水更佳)和融化的牛油20g放入器皿中,用抹刀攪拌約 1 分鐘,直到麵糰混合在一起。2.用手揉合麵糰約2分鐘,形成球狀後,用保鮮膜蓋住,放入冰箱冷藏約 5 分鐘。3.將麵糰分成8等份,然後搓成你想要的形狀。 *如果麵糰黏手, 加1茶匙油,輕輕揉搓,然後搓成球狀。4.放在鋪有鋁箔紙的焗盤上,以 500~600W (180℃) 焗約 15 分鐘,注意不要結塊。當麵糰呈金黃色,用竹簽插入不粘時,便完成了。 *如果使用焗爐,請以180℃預熱烘烤約15分鐘。
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