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00披薩麵粉(優質意大利風格)/[BOB'S RED MILL]
商品編號：039978004147
所屬分類：食材 / 麵粉及其他粉類
商品簡介
粉狀幼細, 適合製作PIZZA麵糰或意粉。
商品詳情
商品編號
039978004147
容量/淨重
1.36公斤/KG
產地
美國
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，必需密封保存)
食品成分
全麥麵粉。Wheat Flour.
營養資料
| 能量 | 371 |
| 蛋白質 | 14.8 |
| 總脂肪 | 1 |
| 飽和脂肪 | 0.3 |
| 反式脂肪 | 0 |
| 碳水化合物 | 75.7 |
| 糖 | 0.3 |
| 鈉 | 0 |
使用/製作方法
取200克00粉, 加入少量糖,鹽及液體油, 再加入3茶匙快速酵母。與125克溫水搓揉成不黏手及有彈性麵糰, 置室溫發酵至2倍大。 此份量可製作兩個直徑約20cm大小之PIZZA。
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