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麵筋粉(小麥蛋白)/[BOB'S RED MILL]
商品編號：039978113221
所屬分類：食材 / 麵粉及其他粉類
商品簡介
獲得Non-GMO 項目驗證 。含有重要的小麥麩質，烤出的麵包面心更輕，體積更大。
商品詳情
商品編號
039978113221
容量/淨重
567克/g
產地
美國
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
小麥蛋白粉Vital Wheat Gluten
營養資料
能量366
蛋白質76.6
總脂肪3.3
飽和脂肪0
反式脂肪0
碳水化合物13
糖0
鈉66.6
使用/製作方法
適用於生酮飲食，添加到酵母麵包配方中的少量可改善麵團的質地和彈性。對麩質敏感者需避免使用。
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