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雞蛋仔預拌粉 (伯爵茶味)

商品編號：100074

所屬分類：材料 / 預拌粉

商品簡介

可用於製作雞蛋仔, 鯛魚燒, 鬆餅等

商品詳情

商品編號

100074

容量/淨重

200克/g

產地

台灣

存貨狀況

商品別稱

儲存方法/注意事項

置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

食品成分

小麥粉、糖粉、醋酸澱粉、全脂奶粉、無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈣、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣)、玉米澱粉、小麥澱粉、葡萄糖、香料、二氧化矽、羧甲基纖維素鈉、食用黃色4號、食用黃5號(＊本產品含有麩質及牛奶製品過敏原)

營養資料

能量	357.4
蛋白質	5.1
總脂肪	0.7
飽和脂肪	0.2
反式脂肪	0
碳水化合物	82.8
糖	27.2
鈉	363

使用/製作方法

<自備材料>雞蛋(27g)、水(273g)、菜油/牛油溶液(16ml)1. 將雞蛋、水、預拌粉、油放入攪拌缸內，先以慢速攪拌1分鐘。2. 接著刮缸，用括刀將攪拌缸底部及四周未打到的粉刮乾淨，接著再轉快速攪拌3分鐘，攪拌均勻後即可使用。3. 機器預熱，溫度設定175℃。4. 將麵糊均勻倒入烤盤，上蓋翻轉烤3分30秒，烤約1分鐘時修邊。5. 烤完後反轉取出成品，放在鐵架上，用小風扇吹涼 (約30秒)。可應用於其他機型, 例如: 鯛魚燒、紅豆餅、鬆餅等

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