• 商品編號
  1001000000143
• 內容量/淨重
  300克/g
• 產地
  香港
• 存貨狀況
• 商品別稱
  地瓜粉
• 儲存方法/注意事項
  置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

蕃薯Potato

• 能量
  353.3
• 蛋白質
  6.7
• 總脂肪
  0.3
•         飽和脂肪
  0.2
•         反式脂肪
  0
• 碳水化合物
  80.5
•         糖
  15mg
• 鈉
  15mg

番薯粉可以用於油炸、製作麵團、增加黏性。它是常用的炸粉，在醃好的材料上沾上粗粒番薯粉，油炸後可呈現酥脆的口感。如用於製作地瓜圓、芋圓，可以增加其黏稠的特性與彈性口感。

蕃薯粉是使用蕃薯製作的粉，研磨成漿，經過沈澱與乾燥而成。