• 商品編號
  3267793000007
• 內容量/淨重
  500克/g
• 產地
  法國
• 存貨狀況
  500g
• 商品別稱
• 儲存方法/注意事項
  置於陰涼乾燥之處 (開封後，須儲放雪櫃冷凍)

Saccharomyces cerevisiae , Emulsifier:sorbitan monostearate(E491)

• 能量
  355
• 蛋白質
  43.5
• 總脂肪
  5.7
•         飽和脂肪
  0.9
•         反式脂肪
  0
• 碳水化合物
  19
•         糖
  14
• 鈉
  110

適合製作蛋糕、麵包、餅乾、包點等。適用於麵糰含糖量介乎0至5%之間。

酵母又稱作依士，英文是Yeast ，是西點常用膨大劑之一，但非化學膨大劑。