• Product Code
  3661987000826
• Volume/ Net Capacity
  230克/g
• Origin
  France
• Inventory
• Another Name
• Storage Instructions
  存放於攝氏-18度或以下 kept in the freezer at or below -18°C

小麥粉、水、糕點奶油、醋、鹽、不活躍酵母 Wheat flour, Water, Pastry butter, Vinegar, Salt, Deactivated yeast

• Calories
  373
• Protein
  5.1
• Total Fat
  22
•         Saturated Fat
  15
•         Trans Fat
  0.5
• Carbohydrates
  38
•         Sugar
  0.5
• Sodium
  500

小貼士: 使用酥皮之前，建議先把它放在室溫約10～15 分鐘，或是按當下酥皮解凍的速度，自行調整時間，等酥皮軟化後就趕快使用，不要讓酥皮完全解凍，因為會令它變得過軟，操作難度就會變得更高。適於製作蝴蝶酥、拿破崙、酥皮蛋撻、各式批皮及酥皮湯等等。Suitable for making Palmier, Napoleon, egg tarts, any puff pastry and puff pastry soup etc.

直徑31CM,  酥皮用途廣泛，可以應用做批底，牛角包，蝴蝶酥