• 商品編號
  4710943100977
• 內容量/淨重
  500克/g
• 產地
  台灣
• 存貨狀況
• 商品別稱
• 儲存方法/注意事項
  置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

在來米粉、玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉Rice flour, corn starch, wheat starch, potato starch

• 能量
  359
• 蛋白質
  1.4
• 總脂肪
  0.3
•         飽和脂肪
  0.2
•         反式脂肪
  0
• 碳水化合物
  87.6
•         糖
  0
• 鈉
  13

黏度較低屬於直鏈性澱粉值較高的品種，口感比較硬。直鏈澱粉19~31%、支鏈澱粉69~81%。適用食品：裹漿炸粉、蘿蔔糕、碗粿、粿條、米苔目、 米粉、肉圓、發粿、腸粉、九層糕、香港茶點及日本和果子。

用途為碗粿、發糕、米苔目等。