碳酸氫鈉26%、磷酸二氫鈉17.4%、磷酸二氫鈣12.4%、葡萄糖酸內酯6.6%、L-酒石酸氫鉀6%、磷酸一氫鈣1.6%、食品原料(澱粉)30%
用於烘焙蛋糕、餅乾和甜點。For any baked goods
讓糕點、饅頭蓬鬆,天婦羅麵糊酥脆。