透過用酵素分解澱粉並將其轉化為糖而製成的甜味劑。

澱粉糖漿(日本產) * 本產品的加工設施還處理含有小麥、雞蛋、牛奶成分、蕎麥、花生、蝦和蟹的食品。Starch syrup (produced in Japan)* This product processing facility also handles foods containing wheat, eggs, milk ingredients, buckwheat, peanuts, shrimp and crab.

它的特點是甜味溫和，可用作照燒和燉菜等菜餚的濃郁調味料，也可用作日本甜點的配料。這種澱粉糖漿的柔軟度恰到好處，而且袋裝設計方便使用。