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特級高筋麵粉(日清製粉/超王)/[富澤商店]
商品編號:4932503229922
售價:HK$45
門市&永久會員價:HK$45
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商品詳情
食品成份
小麥* 含有致敏物:  小麥* 本產品的加工設施還處理含有牛奶和雞蛋的食品。
營養資料
使用/製作方法
超簡單製作麵包建議:1. 將水和酵母混合,靜置約 10 分鐘直至起泡。2. 將麵粉、椰子油、糖、鹽和酵母混合物混合在一個碗中。揉至絲般光滑,約 15 分鐘,把麵團放在一個大的、抹了少許油的碗裡,然後翻面。蓋上毛巾,放在溫暖的地方發酵至體積翻倍,大約 1 小時。3. 將烤箱預熱至 350 度華氏(175 度攝氏)。給麵包盤塗上油脂。4. 把麵團打下來,然後放在撒了少許麵粉的表面上。做成麵包,放入準備好的平底鍋中。蓋上濕布,發酵約 30 分鐘,直至體積翻倍。5. 揭開蓋子並在預熱的烤箱中烘烤 30 分鐘以製作意大利式麵包或 45 分鐘以製作三明治式麵包。
商品簡介
這款麵包粉蛋白含量高,烘烤膨脹度非常好,適合製作成品風味豐富、順滑具彈性的麵包。
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