梔子黃素21%/梔子藍素2.9%/白糊精76.1%。21% kombu yellow, 2.9% komiko indigo, 76.1% white paste.
可以用來製作甜品及麵包。建議使用份量為總材料的1% 。可以根據自己對喜好顏色的深淺而調整使用量。
天然食用色素,具有溫和自然的顏色。