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DP-PIZZA 麵粉/"00"[Polselli]
商品編號：8009685003445
所屬分類：材料 / 麵粉及其他粉類
商品簡介
這是一款PIZZA專用的"00"麵包。
商品詳情
商品編號
8009685003445
容量/淨重
1公斤/kg
產地
意大利
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
wheat ,小麥
營養資料
能量340
蛋白質9
總脂肪0.7
飽和脂肪0
反式脂肪0
碳水化合物77
糖1.7
鈉3
使用/製作方法
意大利麵粉「00」代表最幼細及最雪白，製造出的麵粉糰會更幼滑及保持到煙韌度。00粉常用於製作pizza餅底，亦可以代替高筋粉做麵包。不過要注意，00粉需要極高溫度（最少500°F／260°C），才會令成品焗至金黃色。
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