蜂蜜屬於酸性食材 (PH3.9)，加入蛋糕或餅乾配方，能與烘焙小蘇打粉產生不錯的氣泡反應

天然蜂蜜40%、果糖31%、葡萄糖 28.94%、焦糖E150、蜂蜜香料 40% 。Natural honey, 31% fructose, 28.9%lucose , caramel E150, honey flavor.

可加入 甜品當中，製作入爐甜品，如曲奇蜂蜜蛋糕等等。