杏仁(木本堅果)。Almonds(Treenuts).
須烤烘,溫度大約150℃,約10分鐘。可作杏仁酥、忌廉蛋糕圍邊,或作為原料加入蛋糕、曲奇等食譜中。
口感豐富有嚼勁,味道微甜、細膩,具有良好的營養價值。