砂糖, 玉米糖漿, 水, 棕櫚油
先搓軟翻糖膏,然後拼湊出所需造型; 又或使用工具先?平糖膏至3mm厚度,再以模具印出圖案或直接覆蓋於蛋糕之上; 而不同顏色之翻糖膏亦可互相混合調色使用
可作出不同造型以裝飾於蛋糕或曲奇上