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蛋白霜
商品編號：8579
商品簡介
容易操作且失敗率低，成品組織綿密，用以取代蛋白製作各式產品。
商品詳情
商品編號
8579
容量/淨重
50克/g
產地
台灣
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
糖,山梨醇,麥芽糊精,蛋白粉,塔塔粉,牛奶香料Sugar, sorbitol, maltodextrin, protein powder, cream of tartar, milk spices
營養資料
能量378
蛋白質5.8
總脂肪0
飽和脂肪0
反式脂肪0
碳水化合物91.2
糖80.6
鈉95
使用/製作方法
硬性蛋白霜(用作寫字及繪畫):將蛋白霜(50g)與溫水(12.5ml),中速攪拌7-8分鐘至均勻軟性蛋白霜(用作糖霜曲奇表面):將蛋白霜(50g)與溫水(25ml), 中速攪拌7-8分鐘至均勻
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