口感外香脆內Q彈，經過油炸的甜食，製作過程簡單易做，非常適合親子一同製作。

小麥粉、糖、酵母(釀酒酵母)、乳化劑(山梨糖醇單硬脂酸酯)、鹽。Wheat Flour, Sugar, Yeast (Saccharomyces cerevisiae), Emulsifier (Sorbitan Monostearate), Salt.

<自備材料>雞蛋(1隻/50g)，室溫牛油(40g)，水(75ml) 份量: 約12個1. 把酵母粉、雞蛋、室溫牛油、水及預拌粉放入打蛋盤中，用膠刮拌勻，搓至成糰並不黏便可以。2. 用濕布蓋住麵團的頂部，靜置最少45分鐘，至麵團體積增加一倍。3. 把麵團桿至0.5CM厚，用模具替麵團造型。4. 將麵團放在油紙覆蓋的托盤上，用保鮮紙覆蓋，讓其發酵至少20分鐘。5. 食用油燒熱，放入甜甜圈，中火炸至兩面金黃即可取出。 6. 取出，沾上糖粉或巧克力醬，即可食用。