又名可麗餅，餅皮微脆，熱食或凍食再加入雪糕或不同配料及醬料令層次更豐富!

糖粉、小麥粉、麥芽糖、膨脹劑、食用香料、鹽。Powdered Sugar, Wheat Flour, Maltose, Leavening Agent, Flavouring, Salt.

製作建議: 份量-可做15片(8吋)<自備材料> 雞蛋(2隻)、牛奶(960ml)1. 將預拌粉、牛奶及雞蛋放入打蛋盤中，用電動攪拌器慢速打30秒，然後轉高速打1至2分鐘。2. 將平底鑊放上少許油，中火加熱。3. 倒入四分一杯粉漿直至把鑊面薄薄覆蓋 ，煎至淺啡色，便可反轉煎另一面，直至浮現啡色點均勻便可。