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黑朱古力片(70%)/[VALRHONA]
商品編號：8777L
商品簡介
GUANAJA 70% 擁有獨特的苦味、花香和特別持久濃郁的可可味道。可可百分比70%
商品詳情
商品編號
8777L
容量/淨重
200克/g
產地
法國
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
可可豆,糖,可可脂,乳化劑(大豆卵磷脂),天然香草提取物.本產品可能含有堅果. Cocoa beans, sugar, Cocoa butter, emulsifier (soya lecithin), natural vanilla extract.This product may contain traces of nuts, milk and egg proteins, gluten and peanut.
營養資料
能量577
蛋白質8.3
總脂肪42.3
飽和脂肪25.8
反式脂肪0
碳水化合物35.5
糖31.5
鈉13
使用/製作方法
適合所有烘焙應用及朱古力製作，如模製、鏡面、奶油朱古力、慕斯、醬餡、裝飾、蛋糕等等。 For all baking and chocolate making such as moulding, mirroring, chocolate, mousse, fillings, decorations, cakes and more.
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