氣味香濃，適合製作曲奇餅、鬆餅及蛋糕等甜點。

糖蜜、山梨酸鉀Molasses.1/10 of 1% potassium Sorbate

用途廣泛，可直接淋於冰淇淋、煎餅或新鮮水果上食用；黑糖蜜本身帶有獨特的風味，同時亦適合加入食譜當中以製作各籮餅乾、撻類又或是黑糖包等食品。