• 商品編號
  WS300056
• 內容量/淨重
  25公斤/kg
• 產地
  意大利
• 存貨狀況
  需預定
• 商品別稱
• 儲存方法/注意事項
  置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

• 能量
• 蛋白質
• 總脂肪
•         飽和脂肪
•         反式脂肪
• 碳水化合物
•         糖
• 鈉

根據粗幼度分為Type2、1、0、00，分級制度由意大利政府立法嚴格規定麵粉的細密度、選料和韌性。1號為最粗，00則最纖細，質感細緻幼滑，韌性適中。適合製作pizza、意大利麵條、麵包等。

高蛋白含量的“ 00”型軟質小麥粉，適用於所有需要良好彈性的麵團。