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鷹咀豆粉[BOB'S RED MILL]
商品編號：039978033321
所屬分類：食材 / 麵粉及其他粉類
商品簡介
鷹嘴豆粉是一種令人驚豔的多功能無麩質麵粉選擇，原粒鷹嘴豆碾磨而成，營養價值高。
商品詳情
商品編號
039978033321
容量/淨重
454克/g
產地
美國
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
鷹嘴豆Garbanzo Bean
營養資料
能量400
蛋白質16.7
總脂肪5
飽和脂肪0
反式脂肪0
碳水化合物70
糖3.3
鈉0
使用/製作方法
在製作烘烤食品時，建議加入比例為1:4之鷹嘴豆粉和麵粉，能增加烘焙物的蛋白質和纖維含量，及增添香甜濃郁的味道。此外，鷹嘴豆粉亦可以用於製作濃湯、醬汁或肉汁。
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