黑櫻米又名御米，是罌粟的種子，罌粟籽富含膳食礦物質，營養豐富，廣泛被使用製成調料

黑櫻米。Poppyseed.

可即食用，亦可加入醬料、麵包糕點等烘焙食品增加口感和風味。但建議先烘焙後才進食會更為香口。