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DP-蓮藕粉[馬玉山]
商品編號：8975
所屬分類：食材 / 香油,香料,調味類
商品簡介
藕粉味道是比較清淡的。
商品詳情
商品編號
8975
容量/淨重
100克/g
產地
台灣
存貨狀況
商品別稱
儲存方法/注意事項
置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)
食品成分
蓮藕粉,木薯澱粉
營養資料
| 能量 | 355 |
| 蛋白質 | 0 |
| 總脂肪 | 0 |
| 飽和脂肪 | 0 |
| 反式脂肪 | 0 |
| 碳水化合物 | 8 |
| 糖 | 0 |
| 鈉 | 2 |
使用/製作方法
可以利用蓮藕粉遇熱產生黏稠的特性，來代替麵包的酸種以增添口感，使高溫烘烤出來的麵包，可以做到外脆內軟。Lotus Root Powder can be used to replace the sourness of bread to increase the taste, so that the bread baked at high temperature can be crispy on the outside and soft on the inside.
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