Baileys 嘗起來有甜甜的奶香，帶有香草和巧克力的味道，餘味是愛爾蘭威士忌的果味。酒精濃度 17% alc / vol

Baileys可用於製作朱古力或加在芝士/慕絲蛋糕等。在烘焙過程中按比列加入酒精，可以提升產品中其他味道的成份，令所製造出來的烘焙產品味道更加豐富出色。