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即用千層酥皮[百施]

商品編號：9310047223593

所屬分類：食材 / 凍品類

商品簡介

每包6片，酥皮用途廣泛，可以應用於甜品和鹹派中，口感倍增!

商品詳情

商品編號

9310047223593

容量/淨重

1公斤/kg

產地

澳洲

存貨狀況

商品別稱

儲存方法/注意事項

存放於攝氏-18度或以下 kept in the freezer at or below -18°C

食品成分

小麥粉、水、人造奶油 [植物油、水、鹽、乳化劑（471、322大豆卵磷脂）、抗氧化劑（307b）、色素（160a）、鹽、酸度調節劑（330）] Wheat flour, water, margarine [vegetable oils, water, salt, emulsifiers (471, 322 soy lecithin), antioxidant (307b), colour (160a), salt, acidity regulator (330)]

營養資料

能量	328
蛋白質	5.1
總脂肪	16.3
飽和脂肪	10.2
反式脂肪	0.1
碳水化合物	39
糖	0
鈉	360

使用/製作方法

小貼士: 使用酥皮之前，建議先把它放在室溫約10～15 分鐘，或是按當下酥皮解凍的速度，自行調整時間，等酥皮軟化後就趕快使用，不要讓酥皮完全解凍，因為會令它變得過軟，操作難度就會變得更高。適於製作蝴蝶酥、拿破崙、酥皮蛋撻、各式批皮及酥皮湯等等。Suitable for making Palmier, Napoleon, egg tarts, any puff pastry and puff pastry soup etc.

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