步骤1

薑餅曲奇預拌粉/1包,朱古力筆(啡)/1支,朱古力筆(紅)/1支,朱古力筆(綠)/1支薑粉/1包,玉桂粉/1包,聖誕三色糖珠/1包, 薑餅曲奇模/3個,自黏曲奇食品袋(透明雪花/約50個),一次性食品手套/1對

步骤2

步驟1：將薑餅曲奇預拌粉（200克）、已融化的牛油（50克）、雞蛋（22克）、薑粉及玉桂粉（可根據個人口味調整）放入攪拌碗中，用刮刀徹底混合，然後用手將材料按壓成團，直到形成均勻的麵糰，確保沒有可見的乾粉。

步骤3

步驟2：使用桿麵棍將麵糰擀成約5毫米的厚度，然後用曲奇模具切割成薑餅人的形狀，再用印模片壓出花紋（建議在切割前將麵糰放入雪櫃30至60分鐘，以更好地保持形狀）。

步骤4

步驟3：將焗爐預熱至180℃，然後烤焗9-10分鐘。（注意：烘焙時間可能因焗爐而異，請根據需要調整以確保最佳效果。）

步骤5

步驟4：曲奇冷卻後，便可以使用包裝內提供的朱古力筆及糖珠裝飾薑餅人曲奇。將朱古力筆放在50-60℃溫水中1-2分鐘，直到裡面的朱古力變軟，便可剪開筆嘴，開始裝飾屬於你獨一無二的薑餅人曲奇，然後在朱古力凝固前灑上糖珠。最後放入曲奇包裝袋中即可。