雙重朱古力軟曲奇
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300積分
材料
烹飪步驟
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1
步骤1
奶油室溫下放軟 ， 加入白砂糖和黃糖打發至蓬鬆
2
步骤2
加入雞蛋打至均勻即可 ， 切忌過於打發
3
步骤3
先把中筋麵粉，可可粉，梳打粉拌勻 過篩至奶油中 ， 再加入鹽拌成麵團 ， 切忌過份攪拌
4
步骤4
把朱古力粒粒加入麵團拌勻
5
步骤5
挖成一個個小圓球 ， 麵團之間需要留有空位 ， 因為它們會發大
6
步骤6
預熱焗爐175度，烤10分鐘 出爐時曲奇很軟 ， 有點像未熟的樣子 ，此時不要移動 待放涼後就會成為軟曲奇
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合計總額：
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