製作步驟

• 1/10

  
  凍奶放進一個大打蛋盤

• 2/10

  
  加入所有乾食材，除了酵母

• 3/10

  
  中間挖開一個洞，放進酵母

• 4/10

  
  將材料混合均勻，最後成型

• 5/10

  
  蓋上保鮮紙，室溫發酵一小時

• 6/10

  
  預備餡料，高融點芝士切大粒，cream cheese事先放軟加入黑松露醬攪拌均勻，備用

• 7/10

  
  麵團份9份，包餡

• 8/10

  
  包餡

• 9/10

  
  封口，避免焗爆

• 10/10

  
  放焗盤，室溫發酵1小時，係麵包頂部噴水。最後預熱180，焗10至15分鐘。