步骤1

將麵粉，泡打粉和抹茶過篩，以製成抹茶磅蛋糕。將麵粉，泡打粉和可可粉過篩，準備朱古力磅蛋糕。

步骤2

將牛油放入碗中，並用手持攪拌器混合直至乳化。在冬季，建議將其保溫並軟化，同時將其隔熱水攪拌。但是，請勿融化牛油。

步骤3

分3次加入砂糖，每次用手動攪拌器混合直至蓬鬆。

步骤4

分5-6次加入蛋液，並用手動攪拌機混合。

步骤5

立即添加杏仁粉，並用手動攪拌機混合直至均勻。

步骤6

將牛油混合糊分兩份，分別添加過篩的麵粉，並用橡皮刮刀混合。

步骤7

確保麵粉均勻後，輕力攪拌一會直至麵糊光滑

步骤8

將其倒入放了烘焙紙的模具中，並使中心稍微凹陷。在預熱至170度的烤箱中烘烤40分鐘。

步骤9

用同樣的方法製作可可重磅蛋糕，然後烘烤。

步骤10

烘烤後，在網上冷卻。

步骤11

用幼齒刀切成2厘米的厚度。

步骤12

用曲奇模具挖空心。

步骤13

如果將它們錯開放置，則完成。