步骤1

預備烘焙紙 預備裱花袋及花嘴，花嘴裝進袋內備用

步骤2

將蛋清和鹽放入碗中，並用電動攪拌器以中等速度攪拌直至發白。

步骤3

加入1茶匙砂糖，進一步混合。再加剩餘的砂糖並攪拌。當它變得有光澤時，加入所有剩餘的砂糖並攪拌，使其變硬。

步骤4

將2個打發蛋白的2/3放在一個單獨的碗中。將純可可粉撒在粉篩上，用橡膠刮刀混合。

步骤5

將蛋白A（純）和蛋白B、C（可可）分裝裝進各自的裱花袋內。

步骤6

將少量蛋白點在cakepop棒的頂端，然後放在烘焙紙上。

步骤7

將蛋白B（可可）擠在三個位置

步骤8

將蛋白C（可可粉）填補空隙

步骤9

擠壓蛋白A（純色）以填補缺口，並使之成為心形，再撒上糖珠裝飾

步骤10

在100度烤箱中烘烤1.5小時​​。烘烤後，不用打開焗爐門，放焗爐內放涼。