鯉魚年糕
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步骤1
水加糖煮溶 加入『椰漿』,『菜油』,『糯米粉』及『澄面』 拌勻過篩確保粉漿沒有粉粒
2
步骤2
扣起少量面糊,加入食用色素拌勻 色素面糊倒入模中蒸約2分鐘 將白色面糊至九分滿
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步骤3
蒸約9分鐘取出脫模待冷卻 用朱古力脆珠做眼睛即可
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