製作步驟

• 1/8

  
  在蛋糕模鋪上保鮮紙

• 2/8

  
  將蛋糕分割成4等片

• 3/8

  
  

• 4/8

  
  將線奶油、酸奶、覆盆子泥和甜菜糖放入碗中，用電動打蛋器攪拌至濃稠。

• 5/8

  
  將1片海綿鋪在蛋糕模底部，

• 6/8

  
  倒入約2cm厚的奶油混合。

• 7/8

  
  將下一塊海綿放在上面，反復倒入奶油混合，最後把海綿放在最上面。留下奶油用於最後的裝飾。在蛋糕模在冰箱裡冷卻大約一個小時。

• 8/8

  
  從模具中取出蛋糕並將其放在碟上。用抹刀稍微整理一下周圍，然後從上面倒剩餘的奶油，使其感覺像滴落一樣。