步骤1

套裝包含（每個食譜約12片（5毫米））： 薑餅曲奇預伴粉200克，朱古力筆（紅色）12克，朱古力筆（綠色）12克，朱古力筆（棕色）12克，糖珠裝飾25克，伯爵茶茶包*12個，薑粉5克，曲奇袋*12個，薑餅人曲奇模*1個，罐裝容器（聖誕款色)*1個 說明:（雞蛋和牛油需另行購買）

步骤2

將薑餅曲奇預伴粉（200克）、融化的牛油（50克）、雞蛋（22克）和薑粉（可根據個人口味添加）放入攪拌碗中。

步骤3

徹底混合，直到形成均勻的麵團，沒有可見的乾粉。

步骤4

使用擀麵杖將麵團擀成5毫米的厚度。 使用薑餅人曲奇模將麵團切成所需形狀。 提示: 如太黏可加少量低筋麵粉作手粉，或包上保鮮紙放入雪櫃讓麵糰冷卻一會再擀。

步骤5

將焗爐預熱至180℃。將曲奇烤焗9-10分鐘。 提示: 烤焗時間可能因焗爐而異，請根據需要調整以確保最佳效果。

步骤6

冷卻後，使用包裝中提供的食品裝飾來裝飾薑餅人曲奇。 提示: 朱古力筆使用前需用熱水(50-60℃)浸泡1-2分鐘，朱古力融化後扭開筆頭，便可使用。

步骤7

可以將薑餅人曲奇與茶包放入曲奇袋中，或可裝入聖誕曲奇罐儲存或送禮。 提示: 曲奇需完全放涼冷卻，才可以包裝到曲奇袋，否則會令曲奇變軟身。