• 商品編號
  1001000000167
• 內容量/淨重
  300克/g
• 產地
  香港
• 存貨狀況
• 商品別稱
• 儲存方法/注意事項
  置於陰涼乾燥之處 (開封後，請盡快食用完畢)

粟粉Corn Starch

• 能量
  345
• 蛋白質
  0
• 總脂肪
  0
•         飽和脂肪
  0
•         反式脂肪
  0
• 碳水化合物
  85.9
•         糖
  0
• 鈉
  0

適合製作布丁等甜點，製作餅乾時也可作為添加劑使用，改善內部組織的酥鬆 。在中式烹調上除了勾茨使食物產生嫩滑的口感外，亦常用來做為軟化肉質的醃肉料之一。

粟粉＝粟米澱粉，有凝膠作用，製造各類食品的主要原料之一。