蔗糖, 糖蜜。Sucrose, Final mokasses.
建議食譜: 黑糖饅頭材料:日正中筋麵粉500公克、日正黑糖100公克、日正速發酵母10公克、水300公克、沙拉油20公克。1. 麵粉、黑糖、速發酵母、充分攪拌均勻過篩,加水和油揉至光滑,蒸籠水煮沸。2. 把麵糰做成自己喜愛的形狀,靜置(醒麵)30分鐘後,放入蒸籠蒸15分鐘即可。
無添加人工色素及香料 ,質地較乾身。