綠豆(中國)、大麥仁(澳洲)。Mung Bean (China), Barley Kernel (Australia).
綠豆大麥仁調理方法：（1）將綠豆大麥仁1包（400g）用水浸泡1小時後洗淨，撈起放於（電鍋）內鍋。（2）倒入約2公升的水(保特瓶2瓶之量)。（3）倒入1小杯水（量米杯）於電鍋內，再將整個內鍋放入，蓋好鍋蓋，開始蒸煮40分鐘後，即成。（4）煮熟後加入約300g（半斤重）的冰糖或砂糖即可食用，喜愛冷食者，可放入冰箱，分多次食用，為全家人的夏天清涼點心。 *為了保持第一道水的原汁美味，請勿在蒸煮的過程中加水(秘訣)。
夏日清涼糖水必備材料，滋味又健康。
