梔子紅素26.8%/梔子藍素2.9%/檸檬酸0.2%/白糊精70.1%。26.8% citrus red pigment / 2.9% citrus indigo pigment / 0.2% lemon acid / 70.1% white paste.
可以用來製作甜品及麵包。建議使用份量為總材料的1% 。可以根據自己對喜好顏色的深淺而調整使用量。
天然食用色素，具有溫和自然的顏色。
